レーズン酵母：四日目

天然酵母　四日目☆↓↓

レーズンは全て浮いて、小さい泡がぷくぷくと♪
香りもワインのような良い香りがしております。
ということで、一応完成？
レーズンをこして、液種と別にして冷蔵庫で保管。
一ヶ月くらいは冷蔵庫で液種は持つらしいのだけれど、
絶対その前に使い切っちゃうな…(*^_^*)A
使い切る前に、水＆レーズン＆砂糖で継ぎ足し可能ということなので
それで一ヶ月は酵母を育てようと思ってます。
今日は、これを使ってパンを作成します☆