今回は、『YOMEの楽チンパン☆レシピ』に記載のミルクパンを作りました
ただ、夜ご飯前にバタバタと作ったため、成型が中途半端＆ちょっと横着して
一枚の天板にパンを乗せたら、周りとくっついてしまいました(;^ω^A
次回は、きちんとした形になるように頑張って作ろっと・・・。
☆材料☆（12個分）
強力粉　　　　　　　　400g
砂糖　　　　　　　　　 　40g
塩　　　　　　　　　　 　　5g
無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　　 80g
豆乳　　　　　　　　 140ｃｃ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　　　　 4g
①HBで一次発酵までさせる。（45分）
②ｶﾞｽ抜きをして、濡れ布巾をかけてﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ(10～20分)。
③生地を長方形に麺棒で整えて、ｽｹｯﾊﾟｰ等で12等分に分割。
④2倍程度になるまで二次発酵。（ﾚﾝｼﾞ発酵で30分程度）
⑤菜ばしで上部にﾋﾞｽｹｯﾄ模様を付ける。
（照りを付ける場合は溶かし卵を刷毛で塗って模様を付ける）
⑥180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで15分程焼く。
⑦出来上がり↓↓↓

不恰好ですが・・・味は

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離乳食４１日目
今日は、糖類として新たにサツマイモにチャレンジしました☆
いつもお粥だけだったので・・・そろそろ違う糖類をチャレンジ
しようかなと思って
サツマイモは甘いからか、嫌な顔も全くせずにモグモグ
食べておりました♪
が、今日はあんまり食べる気がしないのか・・・何度も中断。
三回目ぐずって終了・・・今日も小さじ１１
まぁ、前に比べるとかなり量は増えた方だから良いかな
☆ちーの今日の離乳食☆
・サツマイモのマッシュ　 　　　　 小さじ１
・豆腐とブロッコリーの白和え　　小さじ４
（豆腐：小さじ４、ブロッコリーペースト：小さじ２）
・にんじんがゆ　　　 小さじ６
（１０倍がゆ：小さじ６、にんじんペースト：小さじ２）


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