今朝の朝食パンは、生クリーム食パン
☆材料☆（1.5斤）
強力粉　　　　　 340g
薄力粉　　　　　　40g
無塩ﾊﾞﾀｰ　　 　　25g
砂糖　　　　　 　　15g
塩　　　　　　　　 　5g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　4.5g
牛乳　　　　　　 120cc
生ｸﾘｰﾑ　　　　 150cc
①全ての材料をHBに投入。
②一次発酵をさせる。(45分程)
③ｶﾞｽ抜き後、2等分して濡れ布巾を掛けてﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ(10～20分)。
④型の8分目程度まで二次発酵。
⑤170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで10分、190度で20分程焼く。
⑥出来あがり↓↓↓

今日は二次発酵で膨らまなかった
生クリームの量が多すぎたかな？？
パン自体は、目が細かくて美味しいけれど・・・次はもうちょっと
生クリームの量を減らそうかな

ここ最近のちー↓↓↓

何も無い所でよく立ち上がるようになりました
今までもたまに立ち上がっていたけれど、滅多に見られず、
立ってもすぐに座っていたけれど、最近は良く自分から立ち上がって
＆笑顔で『見て見て～』と言わんばかりに、私達を見ます(o^冖^o)
しかも、かなり長いこと立ってる＆ヨロっとくるとちゃんと、手でバランスを保つように。
今日は、ペットボトルやリモコン、鉄琴等の重い物を手に持ってもちゃんと立ってました
歩くかも！？と思ってちーを呼ぶと、一歩前に出ようとして・・・まだ座ってしまいますが(;^ω^A
でも、もう少しで歩くかも？？
いつ歩くか、とっても楽しみ(o≧д≦)ノ